Alessandro e Beatrice Bonci sono la quarta generazione di una famiglia di vignaioli che ha voluto riprendere almeno in parte le origini e lo sprito forse più antico di questo mestiere.
Una tradizione iniziata con Domenico Bonci che possedeva un vigneto nella contrada di San Michele ad inizio '900. Attività cresciuta con Mario e Fernando subito dopo la seconda guerra mondiale, continuata poi fino alla fine del secolo scorso con Pietro Bonci quando si è arrivati a coltivare 30 ettari di terreno vitato in tutto il territorio comunale. Nel 2006, con un orientamento verso l'agricoltura biologica hanno deciso di creare una nuova società per cercare esclusivamente l'eccellenza chiudendo idealmente un cerchio, ritornando alla "origini" e coltivando personalmente soltanto sei ettari di vigneto Sam Michele alla ricerca della massima qualità che queste uve possono offrire.
http://www.lamarcadisanmichele.com/
Officina Enoica
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