La Cerreta vede nell'agricoltura biodinamica un metodo di coltivare, di allevare, di produrre, ma anche un modo di vivere che ha come scopo principale creare condizioni che diano sostegno alla terra, partendo dal presupposto di essere in profonda relazione con essa e con le sue manifestazioni
Lavorare la terra con saggezza, interpretando le leggi della Natura seguendo principi universali così a lungo trascurati dall'uomo che, nella logica della grande produzione e del profitto, ha finito per arrecare indebolire l'ecosistema, a scapito anche della bontà e della salubrità degli alimenti.
Officina Enoica
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